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Asperges farcies de la carte du Restaurante Borrasco

Cuisine de saison

La carte

Entrées, poissons, viandes et desserts maison. Des plats de toujours et des propositions qui changent avec le marché.

Entrées du Restaurante Borrasco

Entrées

  • Jambon ibérique de bellota
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    20,2€
  • Salade tiède de gulas et fruits secs à la vinaigrette de Modène
    • Contient Poisson
    • Contient Fruits à coque
    • Contient Moutarde
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    11€
  • Salade de caille marinée
    • Contient Moutarde
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    12,2€
  • Endives aux fruits de mer
    • Contient Crustacés
    11,3€
  • Asperges farciesSpécialité de la maison
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Lait
    15€
  • Gambas grillées
    • Contient Crustacés
    • Contient Lait
    18,5€
  • Croquettes au jambon ibérique
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    10,2€
  • Palourdes farcies
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Lait
    • Contient Mollusques
    14,5€
  • Brouillade de champignons au foie gras
    • Contient Œufs
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    16,8€
  • Soupe de poisson
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Poisson
    • Contient Céleri
    8,5€
  • Pâtes fettuccine aux langoustines et à la crème de champignons
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Crustacés
    14€
  • Artichauts au jambon (printemps et automne)
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    9,3€
  • Artichauts aux palourdes (printemps et automne)
    • Contient Mollusques
    16,5€
  • Asperges fraîches à l'œuf poché (saison de printemps)
    • Contient Œufs
    9,3€
  • Pain
    • Contient Céréales contenant du gluten
    1,2€
  • Pain sans gluten
    1,8€
Poissons du Restaurante Borrasco

Poissons

  • Palourdes à la marinière
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    • Contient Mollusques
    18,5€
  • Merlu farci
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Poisson
    • Contient Lait
    14,6€
  • Collier de merlu au four
    • Contient Poisson
    • Contient Lait
    14,6€
  • Turbot à la Donostiarra
    • Contient Poisson
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    19,9€
  • Ajoarriero aux escargots
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    14,5€
  • Lotte à la Donostiarra
    • Contient Poisson
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    17€
  • Kokotxas de morue
    • Contient Poisson
    16,5€
  • Poivrons farcis aux fruits de mer
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Crustacés
    • Contient Lait
    13,5€
Viandes du Restaurante Borrasco

Viandes

  • Côtes d'agneau
    16€
  • Côte de veau
    16,5€
  • Lapin aux escargots
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    14,5€
  • Abats d'agneau
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    14,5€
  • Pieds de porc farcis au foie gras et au jambon ibérique, sauce PortoSpécialité de la maison
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Lait
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    17€
  • Filet de bœuf grillé
    • Contient Lait
    19,5€
  • Filet de bœuf au poivre vert
    • Contient Lait
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    20€
  • Filet de bœuf au roquefort
    • Contient Lait
    20€
  • Médaillons de filet de bœuf au foie gras et sauce Porto
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Lait
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    21,2€
  • Confit de canard à la sauce aigre-douce
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Soja
    • Contient Lait
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    14€
Desserts du Restaurante Borrasco

Desserts

  • Gâteau au fromage cuit au four
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Raviolis d'ananas et noix de coco caramélisée sur soupe froide de chocolat blanc
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Cornets fourrés
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Flan aux œufs avec glace
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Truffes avec crème
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Glace assortie
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Sorbet au citron au cava
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    5,8€
  • Sorbet au lait caillé
    • Contient Lait
    5,8€
  • Sorbet au mojito
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    5,8€
  • Glace à la réglisse
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Pain perdu de brioche caramélisé avec glace au biscuit María
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    5,8€
  • Café écossais
    • Contient Lait
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    7,5€
  • Café irlandais
    • Contient Lait
    • Contient Anhydride sulfureux et sulfites
    7,5€
  • Dégustation de desserts maison (truffe avec crème, pain perdu de brioche caramélisé, ravioli d'ananas et noix de coco, cornet fourré)
    • Contient Céréales contenant du gluten
    • Contient Œufs
    • Contient Lait
    7,5€
Bouteilles de vin de la cave du Restaurante Borrasco

Cave

Une sélection de vins de Navarre, Rioja et Ribera del Duero pour accompagner chaque plat.

Vins rouges D.O. Navarre

  • Vino Lerín
    9,5€
  • Sardasol Crianza
    14,5€
  • Sardasol Reserva
    16,5€
  • Sardasol monovarietal garnacha
    15€
  • Alconde Graciano
    18,5€
  • Alconde Óptimo
    16,5€

Vins rouges D.O. Rioja

  • Marqués de Riscal Reserva
    26€
  • Marqués de Cáceres Crianza
    18,5€
  • Marqués de Cáceres Crianza 3/8
    11,5€
  • Marqués de Vitoria Crianza
    16€
  • Faustino VII
    15€
  • El Coto Crianza
    15€
  • El Coto Crianza 3/8
    10,5€
  • Luis Cañas Crianza
    19€
  • Luis Cañas Crianza 1/2
    15€
  • Amaren Crianza
    19€

Vins rouges D.O. Ribera del Duero

  • Arzuaga Crianza
    28€

Vins rosés

  • Sardasol rosé
    14,5€
  • Rosé frais Alconde (aguja)
    14€

Vins blancs

  • Sardasol Chardonnay
    14,5€
  • Sardasol Sauvignon Blanc
    14,5€
  • Sardasol blanc Óptimo
    15,5€
  • Verdejo Frizzy (frizante)
    14€
  • Blanc Pescador (aguja)
    14,5€
  • Mantel Blanco Rueda
    14,5€
  • Alconde Moreno Cabezón garnacha
    29€

Cavas

  • Anna de Codorníu brut reserva
    18,5€

Cidres

  • Cidre brut
    9€

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Consultez les menus week-end, dégustation et du jour, avec pain, vin et dessert inclus. Et si vous hésitez encore, jetez un œil au guide où manger à Lerín.

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