Cocina de temporada
La carta
Entrantes, pescados, carnes y postres caseros. Platos de siempre junto a propuestas que cambian con el mercado.
Entrantes
- Jamón ibérico de bellota20,2€
- Ensalada templada de gulas y frutos secos con vinagreta de Módena11€
- Ensalada de codorniz escabechada12,2€
- Endivias con marisco11,3€
- Espárragos rellenosEspecialidad de la casa15€
- Gambas a la plancha18,5€
- Croquetas de jamón ibérico10,2€
- Almejas rellenas14,5€
- Revuelto de hongos con foie16,8€
- Sopa de pescado8,5€
- Pasta fettuccine con langostinos a la crema de hongos14€
- Alcachofas con jamón (primavera y otoño)9,3€
- Alcachofas con almejas (primavera y otoño)16,5€
- Espárragos frescos con huevo escalfado (temporada de primavera)9,3€
- Pan1,2€
- Pan sin gluten1,8€
Pescados
- Almejas a la marinera18,5€
- Merluza rellena14,6€
- Cogote de merluza al horno14,6€
- Rodaballo a la Donostiarra19,9€
- Ajoarriero con caracoles14,5€
- Rapito a la Donostiarra17€
- Kokotxas de bacalao16,5€
- Pimientos rellenos de marisco13,5€
Carnes
- Costillas de cordero16€
- Chuleta de ternera16,5€
- Conejo con caracoles14,5€
- Menudico de cordero14,5€
- Manitas de cerdo rellenas de foie y jamón ibérico con salsa de OportoEspecialidad de la casa17€
- Solomillo a la plancha19,5€
- Solomillo a la pimienta verde20€
- Solomillo al roquefort20€
- Medallones de solomillo con foie y salsa de Oporto21,2€
- Confit de pato con salsa agridulce14€
Postres
- Tarta de queso al horno5,8€
- Raviolis de piña y coco caramelizada sobre sopa fría de chocolate blanco5,8€
- Canutillos rellenos5,8€
- Flan de huevo con helado5,8€
- Trufas con nata5,8€
- Helado variado5,8€
- Sorbete de limón al cava5,8€
- Sorbete de cuajada5,8€
- Sorbete de mojito5,8€
- Helado de regaliz5,8€
- Torrija de brioche caramelizada con helado de galleta María5,8€
- Café escocés7,5€
- Café irlandés7,5€
- Degustación de postres caseros (trufa con nata, torrija de brioche caramelizada, ravioli de piña y coco, canutillo relleno)7,5€
Bodega
Una selección de vinos de Navarra, Rioja y Ribera del Duero para acompañar cada plato.
Tintos D.O. Navarra
- Vino Lerín9,5€
- Sardasol Crianza14,5€
- Sardasol Reserva16,5€
- Sardasol monovarietal garnacha15€
- Alconde Graciano18,5€
- Alconde Óptimo16,5€
Tintos D.O. Rioja
- Marqués de Riscal Reserva26€
- Marqués de Cáceres Crianza18,5€
- Marqués de Cáceres Crianza 3/811,5€
- Marqués de Vitoria Crianza16€
- Faustino VII15€
- El Coto Crianza15€
- El Coto Crianza 3/810,5€
- Luis Cañas Crianza19€
- Luis Cañas Crianza 1/215€
- Amaren Crianza19€
Tintos D.O. Ribera del Duero
- Arzuaga Crianza28€
Rosados
- Sardasol rosado14,5€
- Rosado fresco Alconde (aguja)14€
Blancos
- Sardasol Chardonnay14,5€
- Sardasol Sauvignon Blanc14,5€
- Sardasol blanco Óptimo15,5€
- Verdejo Frizzy (frizante)14€
- Blanco Pescador (aguja)14,5€
- Mantel Blanco Rueda14,5€
- Alconde Moreno Cabezón garnacha29€
Cavas
- Anna de Codorníu brut reserva18,5€
Sidras
- Sidra seca9€
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